Categoría: Caza

Hamburguesa de venado con col rizada

marzo 31, 2022 Por CazadorTop 0

Mientras haya col rizada fresca, también queremos comerla. Por ejemplo, envuelta en una hamburguesa con carne de venado y aros de cebolla crujientes. Ingredientes para 4 raciones 500 gramos de carne de venado picada 400 gramos de col rizada, fresca 2 cebollas 1 taza de…

¿Qué puedo cazar en primavera?

marzo 30, 2022 Por CazadorTop 0

Cuando la mayoría de la gente piensa en la primavera, piensan en flores brillantes, árboles en flor, parloteo de pájaros cantores… Pero mientras los cazadores disfrutamos de estas mismas imágenes de la primavera, lo que nos hace sonreír es que otra temporada de caza está…

Caza de corzos en Rumanía: joya subestimada

marzo 28, 2022 Por CazadorTop 0

Si se pregunta dónde hay mucho dinero en Europa, generalmente se obtienen las mismas respuestas: el sur de Suecia, Inglaterra, Alemania… ¿Y qué hay de Rumanía? ¡Un país donde los sueños de los corzos se hacen realidad! Cuando los cazadores hablan de Rumania piensan, principalmente…

TERRINA DE JABALI

marzo 24, 2022 Por CazadorTop 0

Iniciamos una nueva sección en CazadorTop. En esta ocasión, nos adentramos en la cocina con la idea de cocinar la caza a través de diferentes recetas Y empezamos con  una deliciosa receta para preparar TERRINA DE JABALÍ. Los puristas le dirán que el término «terrina»…

CÓMO ELEGIR LA FLECHA DE CAZA PERFECTA

diciembre 7, 2021 Por CazadorTop 0

Cuando se trata de la caza con ballesta o con arco, hay muchos factores en la naturaleza que siempre estarán fuera de nuestro control. Por el contrario, cuando se trata de nuestro equipo, hay muchos factores que podemos controlar y algunos que realmente pueden marcar…

CÓMO PREPARAR LA BALLESTA PARA LA TEMPORADA DE CAZA

noviembre 17, 2021 Por CazadorTop 0

Tanto si eres nuevo en el mundo de las ballestas como si eres un veterano experimentado, el mantenimiento y la puesta a punto adecuados de tu ballesta, la selección de la flecha adecuada y la práctica de la rutina de tiro son, todas, actividades que…

COMO DESPIEZAR UN JABALÍ

octubre 25, 2021 Por CazadorTop 0

  Una sierra para huesos o una sierra eléctrica le permitirán despiezar al animal de manera eficiente sin un esfuerzo excesivo ni desgarrar la carne. Un posible orden para realizar el despiece puede ser: Retire las patas traseras (jamones). Retire las patas delanteras. Retire los…

COMO DESOLLAR UN JABALÍ

octubre 19, 2021 Por CazadorTop 0

  Cuando te inicias en la caza del jabalí, aprender a desollar un jabalí adecuadamente en el campo es fundamental. Además de almacenar su carne adecuadamente para mantenerla deliciosa y comestible, la matanza adecuada también garantiza que esté utilizando la mayor cantidad posible de animal…